くり~むちぃ~ずぅ~♪
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650gというとっても大きなクリームチーズの塊を以前購入して残っていたので
クリームチーズのタルトを作りました。(^^)

タルトはとっても好きなのですが、作るのはちと苦手‥。
いっつも生地を型に敷くときに割れちゃったりぼろぼろになってしまったり。
今回も悪戦苦闘。空焼きしたら底が割れちゃいました。
むーん。(--)


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今回のタルト生地のレシピは
お砂糖が少ししか入らないさっぱりタイプ。
クリームチーズのほうは結構入ってます。
でもそれほど甘くは感じなかったなぁ。
全体的にさっぱりしたタルトでとっても美味しかったです。(^^)



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by ひなた by hinata-yuzuki | 2007-03-08 18:32 | 手作りお菓子 |
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