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by ひなた |
遅い、遅すぎる・・。
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栗の甘露煮をカットして、ゴロゴロ沢山入れたパウンドケーキ。
贅沢すなぁ、贅沢すよぉ。

毎度のことながら、甘さ控えめにしているので
一口めは、『 あり?全然甘くにゃいぞな、がーん 』 とか思ったのですが
食べていくうちに甘露煮の栗が、ジワリジワリと良い味をだしてきて
なんだかとても素朴で後引くケーキになりました。(^^)


もう先々週の話になりますが(話が遅すぎっ汗)、今年もかっぱ橋道具まつりに・・うししのし。
去年も出かけて味をしめてしまったもので、今年も友人を無理やり連れ出し出かけました。

で、購入したのが ↑ の型である馬嶋屋さんの オリジナル『ラバーロゼ』
以前から気になっていて、買おうかどうかものすごく悩んでおりました。

もともと値段が980円と、とっても安いのでいい機会だし購入するか~と出かけてみたら
な、な、なぁんと!道具祭りの週末3日間・実店舗のみ 600円! Σ(・ω・ノ)ノ


ええ、買いましたとも!これが買わないでいられますか!
しかも2つ購入!!(笑)


これだったら、焼きっぱなしでもとっても可愛いので
誰かにどうぞっ♪ とプレゼントするのも手軽にできそうですよね。(^^)

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by ひなた by hinata-yuzuki | 2007-10-21 23:40 | 手作りお菓子 | Comments(16) |
栗・栗・栗な毎日
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栗・栗・栗な毎日・・と言っても、食べる方ではなく、地道な作業の方。(笑)

去年 から始めた栗の甘露煮作業。今年もまた頑張りました。(^^)

最初に近所で2キロを購入して剥き作業。
栗ご飯に使ったら意外と少なくなってしまったので
後日さらに2キロ追加購入。もくもくと皮むき。(笑)


で、今年はネットからも購入してみようという話になり
2キロ仕入れてみたら、おまけで600g増量してくれちゃったりなんかして。

もくもくと皮むきをしていたら、何だかやたらめったら虫くいだらけ・・。
剥く栗、剥く栗、虫に当たる。しかも虫でかいし!!(>_<)

あまりにひどかったので、メールで購入先に連絡したところ
新しくもう一度送ってくれることに・・・。
結局、9.2キロの栗を今年は剥いたわけでございます。はぁ。(-_-;


栗ご飯を2回、残りの殆どを甘露煮に。
で、今年はかなり数が多いので、初めて渋皮煮に挑戦することにしてみました。

↑ のがそうなんですけど、これでいいんでしょうかね?
なにせ初めてな上に、かかさまが渋皮煮を作っていたのは遥か昔のこと・・。
記憶にあるのはお酒の匂いと渋い思い出だけ。

剥き方を失敗して、半分くらい破裂したのがちと悔しいですけど
もっと渋皮とらないとダメなのかなぁ?


ダイエット中のひなたは味見のみ。(笑)
兄と父とが、うまいうまいとパクパクパク。
果たして彼らはどれだけ食べるのか?

ひなたの代わりに太ってしまえ~~。(σ・∀・)σ
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by ひなた by hinata-yuzuki | 2007-10-12 01:36 | 手作りお菓子 | Comments(22) |
今年のヨーグルトゼリー
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今年も作りました、ヨーグルトゼリー。
今年は丸い型ではなくリング型で。(^^)
やっぱり美味しいっすなぁ、美味しいっすよぉ。

今年はあまり冷たいお菓子、作らなかったなぁ。
モニターも壊れてしまったこともあってなんだかのんびりモードに。(滝汗)

気づけば、なんと10月に。 ( Д ) ゜゜
な、な、な、なんと、一ヶ月半以上ブログを放置してしまいました。
あわわわわわ。
気を入れ直して、これからしっかり頑張ります。


ガ━━━━(;゜Д゜)━━━━ン
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by ひなた by hinata-yuzuki | 2007-10-07 01:59 | 手作りお菓子 | Comments(14) |
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