4層ムースゼリー
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今日のおやつは 『 オレンジムース 』 ‥のはずでした。
飾りつけも、ホントはミントを上にのせればかっちょいいんですけど
ないので生クリームを絞ってみかんでものせるか‥と思っていたら
生クリームがだれて固まりらず、結果↑のように。(--;

ムースの上には100%オレンジジュースで作ったゼリーをのせてます。
ええ、文字通り100%、砂糖ナシです。すっぱいです。(笑)
少しでも砂糖の摂取量を減らすべく、今回のは一人10gに抑えて‥。
まぁ、食べてる時点であまり意味ないのですが。(^^;






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ムースを作ったつもりなんですけどねー。
なんだか出来上がったら上にのせたゼリーも含め、4層になってました。(汗)
↑わかりますか?ゼリー・ムース・何となくムース・ゼリーの層が。

あははははは、思いっきり失敗してますねー。( ̄∇ ̄ゞ
ムースが分離して3層に変身‥。こりはもう笑うっきゃない。
食べてみると、ムースの部分はフワフワなので何とも不思議なデザート‥。

甘さ控えめ、オレンジの甘酸っぱいサッパリした夏向けなお味??
美味しかったので結果おーらい、よしとしましょう。←無理やり納得?(笑)



我が家はジジババの代から東京に住んでいるので、
江戸っ子に片足つっこんでる人だったりします。‥どーでもいいことなんですが。(笑)

東京のお盆は新暦で行うため、明日の7月13日が盆入り、15日がお盆になります。
迎え火焚かなくちゃ。
たき火禁止だけどこれはいいのかなぁ?
ってか、まだ何にも準備してまへん。

‥帰ってきたジジババに怒られそうだ。(--;
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by ひなた by hinata-yuzuki | 2006-07-12 17:21 | 手作りお菓子 |
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